Các loại hộp đựng bánh tiramisu – Hộp nhựa đựng bánh mousse

Nếu bạn là một tín đồ bánh ngọt, bạn là một chuyên gia làm bánh hay bạn đang học làm bánh , bạn sẽ không hề muốn bỏ qua món bánh Mousse “làm mưa làm gió” thế giới bánh ngọt những năm gần đây. Mousse tạo điểm nhấn độc đáo và được nhiều Đầu bếp sáng tạo nên đa dạng thể loại, hình dáng, hương vị vô cùng bắt mắt.

Bạn không chỉ thưởng thức mousse như một món tráng miệng mà còn có thể nhâm nhi Mousse cùng tách trà chiều cũng rất hợp. Vị béo ngậy và mát lạnh của lớp kem tươi đặc trưng của Mousse sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng thích thú. Trên thị trường bánh ngọt hiện nay, Mousse rất được yêu thích với nhiều loại như Mousse xoài, Mousse chocolate, Mousse chanh dây…

Mousse là gì?

Thành phần cơ bản của Mousse là một lớp gato mỏng, phần bánh khá ít bên dưới. Mousse trong tiếng Pháp có nghĩa là “bọt” đúng như tính chất của bánh. Bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được độ mát lạnh của kem, hương vị đậm đà, mềm mịn của bánh quyện cùng. Mousse được làm từ lòng trắng trứng kèm theo hương vị chocolate hoặc trái cây. Mousse thường được làm món tráng miệng trong nhiều bữa tiệc.

Mặc dù Mousse kén người ăn hơn do vị béo khá ngậy của bánh, thế nhưng bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của Mousse một khi đã bị chinh phục vị giác. Mousse sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức vào mùa hè, vừa giải khát tốt, vừa thỏa mãn hương vị.

Mousse có thành phần chính nào?

Nguyên liệu cơ bản để làm Mousse là kem tươi, gelatin và lòng trắng trứng. Tùy vào sở thích và khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể thay đổi lòng trắng trứng bằng kem tươi. Lòng trắng trứng sẽ dành cho những ai yêu thích vị xốp của bánh, còn lớp kem tươi sẽ giúp lớp Mousse mềm mịn hơn.

Gelatin được sử dụng để lớp Mousse đông lại. Nếu bạn đang ăn chay, hãy thay thế Gelatin bằng Agar được làm từ các nguyên liệu thực vật. Tuy nhiên, Agar cứng và giòn hơn Gelatin, vì vậy nếu sử dụng Agar hãy lưu ý một lượng vừa phải để bánh vẫn giữ được độ mềm mịn nhất định nhé.

 

Thành Phát chuyên cung cấp các loại hộp đựng bánh mousse , bánh tiramisu ….

Các bạn cùng tham khảo nhé : www.togiayhopdungbanh.com